ウィーンのお菓子

ウィーン住10年で甘党の筆者が、ウィーンのお菓子をご紹介します。

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ザッハトルテ

みなさんご存知のチョコレートケーキ。ウィーンのホテル・ザッハーのものが有名です ...

シュトゥルーデル

薄く延ばした生地で、詰め物をぐるぐる巻いて作る菓子です。代表的なのは、りんごを 使ったアプフェルシュトゥルーデルです...